Natives Olivenöl
NATIVES OLIVENÖL EXTRA VERGINE KERAMISCHES GLAS REGENBOGEN
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Coratina-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen Muraglia". Eine Flut pflanzlicher Noten, gut ausgewogen, imposant. Scharf im Finish, mit langanhaltenden, natürlichen Noten.
Überwältigender Duft nach Dill, Fenchel, Artischocke, Pfeffer und Heu. Handlese und mechanische Ernte.
Da man die Olivensorte Coratina ausserhalb der Region nicht kennt, hat man das Öl "Fruttato Intenso" genannt. Es ist ein fruchtiges, intensives Öl, das nach Gras und Artischocken riecht. Es ist intensiver und gehaltvoller als andere Olivenöle und hat damit auch eine gewisse Schärfe und auch mal die bitteren Noten der Artischocke im Abgang.
Aromen: Überwältigender Duft nach Dill, Fenchel, Artischocke, Pfeffer und Heu.
Geschmack: Eine Flut pflanzlicher Noten, gut ausgewogen, imposant. Scharf im Finish, mit langanhaltenden pflanzlichen Noten.
