Hotel Schloss Mönchstein | © Mönchstein_Gregor Sams Hotel Schloss Mönchstein | © Mönchstein_Gregor Sams
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Young, Art & Urban Birgit Eherer

Ein Abend über den Dächern Salzburgs: Ein Genuss für alle Sinne

Der Sommer steht vor der Tür und die Urlaubszeit rückt näher. Doch man muss nicht immer in die Ferne schweifen, um unvergessliche Momente zu erleben. Wie wäre es mit einem Abend voller Genuss und atemberaubender Ausblicke über den Dächern der funkelnden Stadt Salzburg? Im Restaurant des Hotel Schloss Mönchstein wird das Abendessen zu einem Kurzurlaub der besonderen Art.

Der neue Küchenchef Simon Wagner und sein Team verwöhnen die Gäste mit außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen. Das Gourmet-Restaurant „The Glass Garden“ bietet mit seiner breiten Panoramafensterfront einen atemberaubenden Blick auf die Stadt.

Kulinarische Meisterwerke von Simon Wagner

Simon Wagner präsentiert mit den Menüs „1350“ und „veganes Mönchstein“ zwei beeindruckende Menüvariationen, die in 4- oder 6-Gängen genossen werden können und auch untereinander kombinierbar sind. „Im Mittelpunkt steht immer das klare Produkt“, betont Wagner und fügt hinzu: „Unsere kulinarische Passion besteht darin, dem Gast die jeweilige Jahreszeit mit allen Sinnen näherzubringen.“ Diese Klarheit ist das Erfolgsgeheimnis des talentierten Kochs. So macht beispielsweise die erfrischende Amalfi Zitrone beim „Neuseeland Kaisergranat mit Fenchel und Bisque“ Lust auf maritime Tage, während der „süße Rhabarber“ die vegane Küche auf ein neues Niveau hebt. Die Menükarte wird ständig neu erfunden, doch Klassiker wie Seezunge, Steinbutt und Kalbs-Kotelette bleiben fest verankert.

Ein Schloss mit vielen Auszeichnungen

Das Hotel Schloss Mönchstein*****s zählt zu den „Top 100 Landhotels der Welt“ und wurde mehrfach ausgezeichnet. Es wurde mit dem Grand Award als bezauberndstes Stadthotel der Welt (Grand Award des Hideaway Reports) geehrt und trägt den Titel „Best Luxury Castle Hotel“ sowie viermal „Bestes Schlosshotel der Welt“ (World Luxury Award). In Österreich rangiert das Hotel ebenfalls an der Spitze mit Auszeichnungen wie „Best Honeymoon Luxury Hotel Austria“ und „Best Luxury Spa Hotel Austria“.

Ein Erlebnis für Urlaubsgäste und Tagesbesucher

Urlaubsgäste und Tagesbesucher können die einzigartige Küche des prämierten Gourmetrestaurants „The Glass Garden“ ebenso genießen wie das beeindruckende Ambiente der Apollo Bar. 24 individuell gestaltete Zimmer und Suiten laden gemeinsam mit dem exklusiven Wellnessbereich und beheiztem Infinity-Außenpool zum Verweilen ein.

Ein Abend im Hotel Schloss Mönchstein ist mehr als nur ein Dinner – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Kombination aus exquisiter Küche, atemberaubendem Ausblick und dem historischen Ambiente des Schlosses macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Ereignis. Warum also in die Ferne schweifen, wenn das Besondere so nah liegt? Genießen Sie einen Abend über den Dächern Salzburgs und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

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