Die Salzburger Altstadt steht nie still! Jeden Monat siedeln sich links und rechts der Salzach neue UnternehmerInnen an und bereichern so die Branchenvielfalt. Wir möchten einige Neueröffnungen in der Salzburger Altstadt vorstellen.
SONY DSC
Österreichisches Huthandwerk mit 125-jähriger Tradition – am 27. Juni eröffnete Hutmacher Zapf aus Werfen ein Hutfachgeschäft im Herzen der Salzburger Altstadt. Im Geschäft werden hochwertige Haar- sowie Wollfilzhüte aus eigener Produktion für Damen und Herren, Jung und Alt, Traditionalisten und Modebewusste, Jäger und andere Outdoor-Enthusiasten angeboten. Saisonale Accessoires wie Strohhüte, Mützen, Schals und Handschuhe von europäischen ProduzentInnen runden das Produktsortiment ab.
Geöffnet: MO – FR 10.00 – 18.00 Uhr, SA 10.00 – 17.00 Uhr, Tel. 0662 84 27 03, Klampferergasse 6
(c) Andreas Kolarik
Die Geschichte der Eis Greisslerei beginnt in Krumbach, einem idyllischen Ort in Niederösterreich. Auf der Wiese vom Bio-Bauernhof der Familie Blochberger fühlen sich die fleißigen »Mitarbeiterinnen« tierisch wohl.
Ihnen ist es zu verdanken, dass man nun auch in Salzburg in den Genuss von frischem, natürlichem Eis kommt. Die Milch gelangt ohne Umwege in die hofeigene Molkerei und wird dort tagtäglich zu köstlichen Eiskreationen verarbeitet. Auf Geschmacksverstärker, künstliche Farb- oder Zusatzstoffe wird dabei gänzlich verzichtet.
Geöffnet: täglich geöffnet von März bis Oktober, Linzer Gasse 35
(c) Andreas Kolarik
Traditionelle Österreichische Küche modern interpretiert, so präsentiert sich die Kocherei in Mitten der rechten Salzburger Altstadt. Die Gäste erwartet traditionell österreichische Gastlichkeit, verbunden mit bodenständigen Highlights und zeitgemäßer Umsetzung.
Dabei legt das Team um Michael Rodler und Nicole Puckmayr besonderen Wert auf Regionalität. Von einer Geburtstagsfeier bis hin zu einem romantischen Abend oder einer exklusiven Party: Die Kocherei ist die passende Location für jeden Anlass, mit hipper Musik und schönem Gastgarten. Der Sommer kann kommen!
Geöffnet: DI – SA 17.00 – 24.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr), SO & MO Ruhetag, Tel. 0662 87 73 61-20, Priesterhausgasse 12
(c) Andreas Kolarik
Seit März 2018 betreibt Christian Georgi das Traditionswirtshaus »Pauli Stubm«, welches bekannt ist für seine urige Atmosphäre und gemütliche Salzburger Gastlichkeit. Nach mehreren Stationen im Ausland (Karibik, Schweiz und Südostasien) hat es den gelernten Koch zurück nach Salzburg verschlagen.
Mit der Übernahme der »Pauli Stubm« hat sich Christian Georgi wieder der traditionellen Wirtshausküche zugewandt und so serviert er seinen Gästen hausgemachte, österreichische Speisen, wie z.B. Schnitzel, »Bratl«, Kasnocken und süße Köstlichkeiten. Eine besonderes Highlight sind die BierSpezialitäten, die man unbedingt probieren sollte.
Geöffnet: MO – DO 17.00 – 00.00 Uhr, FR & SA 17.00 – 01.00 Uhr, Tel. 0662 84 32 20, Herrengasse 16
Marshall Bar & Lounge
(c) Andreas Kolarik
In der neuen, im Vintage-Stil eingerichteten Bar im Herzen der Salzburger Altstadt, lassen sich in entspannter und gemütlicher Atmosphäre, abseits der Tageshektik, ausgewählte Cocktails und Drinks genießen. Die Summerlounge ist der perfekte Ort, um den Abend mit den besten Chillout- und RnB-Hits ausklingen zu lassen.
Außerdem können hier über 12 verschiedene Shisha Tabake – von Klassikern bis Trend Aromen – gewählt und individuell gemischt werden. Ob entspannter Feierabend-Drink, oder der Beginn einer langen Partynacht – das Team der Marshall Bar & Lounge freut sich über Ihren Besuch!
Geöffnet: MO – SO 10.00 – 03.00 Uhr, Tel. 0660 57 48 638, Dr. Franz-Rehrl-Platz 3
(c) Andreas Kolarik
Die neue Trendfarbe in der Kaigasse ist ROT! Und deswegen kommt man am neuen urban-stylischen Asian-Streetfood Restaurant im roten »Kleid« auch nicht vorbei. Rot ist in Asien die Farbe des Glücks erklärt Betreiber Yaoyao Hu. Und Glücksgefühle stellen sich auch beim Genuss der fernöstlichen Köstlichkeiten und ausgesuchten Drinks ein.
Baos, Gyoza, Bánh mi … alles wird authentisch, in hoher Qualität und fast ausschließlich aus heimischen Zutaten zubereitet und in kürzester Zeit kredenzt. Für diejenigen, die es besonders eilig haben, gibt es die Gerichte natürlich auch zum Mitnehmen. Einem baldigen Besuch im Maneki Neko steht also nichts mehr im Weg. YaoYao Hu und das Maneki Neko-Team freuen sich auf Sie!
Geöffnet: MO – SA 11.00 – 22.00 Uhr, Tel. 0662 84 08 98, Kaigasse 34
(c) Andreas Kolarik
Alleine die Adresse klingt schon vielversprechend: Mozartplatz 1. Das MozARTs EspressoGourmet in den ehrwürdigen Gemäuern der neuen Residenz ist seit Mitte April 2018 unter neuer Führung. Das zum Salzburg Museum gehörige Lokal mit großer Sonnenterrasse ist wohl eines der schönsten Kaffeehäuser Salzburgs.
Sternbräu-Chef Harald Kratzer führt das Lokal mit seinen beiden Prokuristen Johannes Magoy und Eva Burgstaller. Der Leiter vor Ort ist Christian Hartinger. Gemeinsam mit dem Küchenchef Bernd Fritzenwallner verspricht das Team des angesagten Kaffeehauses kulinarische Highlights und perfekten Service.
Geöffnet: MO – SO 09.00 – 20.00 Uhr, Tel. 0662 84 38 49, Mozartplatz 1
(c) Andreas Kolarik
Das Delikatessengeschäft Canicula entstand aus der jahrhundertelangen Erfahrung mit dem Fang und der Verarbeitung von Fisch. Aus dem ursprünglichen kleinen Familienbetrieb »Pesce Azzuro« in Cefalu (Sizilien) hat sich mittlerweile ein weltweit anerkanntes Unternehmen entwickelt.
Das Angebot von Canicula Delikatessen reicht von diversen Fischspezialitäten und Meeresfrüchten über sizilianische Weine und Olivenöle bis hin zu Trüffelprodukten und weiteren Delikatessen aus Italien und Kroatien. Mit der Geschäftseröffnung von Canicula wird die Salzburger Altstadt um einen Ort für mediterrane Delikatessen reicher.
Geöffnet: MO – FR 10.00 – 18.30 Uhr, SA 10.00 – 16.00 Uhr, Tel. 0662 84 08 53, Kaigasse 18
(c) Andreas Kolarik
Inmitten des Kaiviertels lädt die Burrito Factory ganz unter dem mexikanischen Sprichwort »Panza Ilena, corazón contenta«- »Bauch voll, Herz zufrieden« bei lässiger Atmosphäre ein, mit Familie und FreundInnen ein Fest für alle Sinne zu erleben. Köstliche Burritos, Tacos und Bowls verzaubern den Gaumen und erfrischende Cocktails runden den Tag perfekt ab.
Geöffnet: MO – SO 11.00 – 21.00 Uhr, Tel. 0664 87 18 209, Kaigasse 15
Neueröffnungen in der Salzburger Altstadt: 220 Grad Nonntal (c) Riebenbauer Design
Im Nonntal hat sich mit dem 220GRAD eine neue »Werkstatt« eingerichtet – ein Kaffeeort mit Großstadt-Feeling. In einem rohen Industriegebäude trifft man auf edel designtes Interieur. Wo einst Elektromotoren gefertigt wurden, surren jetzt Kaffeemühlen und Kaffeemaschinen.
BesucherInnen können nicht nur ein reiches Frühstücksangebot sowie pikante und süße Köstlichkeiten erwarten, sondern auch höchsten Kaffeegenuss in zahlreichen Variationen. Alle 220GRAD Hausröstungen gibt es auch vor Ort zum mit nach Hause nehmen.
Geöffnet: DI – FR 09.00 – 19.00, SA 09.00 – 18.00 Uhr, Nonntaler Hauptstraße 9A
(c) Andreas Kolarik
In Kitzbühel gibt es bereits 3 Geschäfte, jetzt hat der erste Kitzglück Concept Store auch in der Salzburger Altstadt eröffnet. Einzigartig statt universell, außergewöhnlich statt angepasst – Kitzglück präsentiert stylische, extravagante Mode, Interior und Wohn-Accessoires für den alpinen Charme zuhause.
Kuschelige Kissen, exklusive Decken, duftende Kerzen und vieles mehr lassen das Herz jedes Deko-Liebhabers höher schlagen. Von Casual / Daywear bis zum eleganten Glitzerkleid: Die Inhaber Torsten und Barbara Klotke bieten ihren KundInnen mit Labels wie Kitzglück, Liu Jo, Rosemunde, Oakwood und Gustav die modische Essenz zu einem überraschend guten Preis – ein pures Fashion- & Lifestyle-Vergnügen!
Geöffnet: MO – SA 10.00 – 18.00 Uhr, Tel. 0678 12 94 864, Goldgasse 9
(c) Andreas Kolarik
Seit Sommer letzten Jahres zeigt die Galerie Ebensperger aus Berlin raumgreifende Ausstellungen in ihrem Standort in der Kaigasse am Mozartplatz, zuletzt von Bjørn Melhus, über die Galerie Delmes & Zander und von Benjamin Heisenberg.
Friederike Feldmanns Soloausstellung »Creme« (24. 07. – 31. 08. 2018) wird – ganz im Geiste des Galerieprogramms – mediensprengend sein: Die Malerin und Zeichnerin weitet ihre jüngste Serie von der Leinwand und dem Papier auf die Wände der Galerie aus und lotet einmal mehr die Mechanismen des Sehens und Lesens, des Zeichnens und Schreibens aus.
Geöffnet: DI – SO 12.00 – 18.00 Uhr, Tel. 0662 27 64 41, Kaigasse 5
(c) Andreas Kolarik
Mit der Eröffnung von LIRK – Schöne Schuhe in der Kaigasse, bereichert das TopGeschäft aus dem Pinzgau nun auch die Salzburger Altstadt mit seinem exklusiven und individuellen Angebot für Schuhe, Taschen und Accessoires. Am Standort der ehem. »Schuhgalerie« (gegenüber Mozartkino) zeigen Eva und Rudi Hinterberger eine große Auswahl an Qualitätsschuhen.
Sowohl im modischen, als auch im Comfort- und Fußbettbereich finden anspruchsvolle KundInnen den richtigen Schuh. Auch sportbegeisterte KundInnen finden bei LIRK-Schöne Schuhe ein breites Angebot an Trendmarken (z.B. Sketchers, Lowa, Salomon) vor.
Geöffnet: MO – FR 10.00 – 18.00 Uhr, SA 10.00 – 16.00 Uhr, Tel. 0662 84 08 82, Kaigasse 20
(c) Andreas Kolarik
Mit SALON Salzburg eröffneten Oliver und Julia Tschurtschenthaler-Spatt einen kleinen aber feinen Concept Store mit Wohlfühlambiente. Lassen Sie sich von traumhaften Wohn-Accessoires, kreativen Büchern, wunderbaren Handdruck-Schätzen, bezauberndem Schmuck, Kerzen, Düften und individuellen Geschenkideen für Damen und Herren verzaubern.
Ein besonderes Highlight sind die immer frisch duftenden SeidenblumenBouquets. Die bezaubernden Bouquets werden mit dem dazugehörigen Öl immer wieder betröpfelt und bieten somit eine durchgehende Frische für Ihr Zuhause.
Geöffnet: MO – FR 10.00 – 18.00 Uhr, SA 10.00 – 16.00 Uhr (1. Samstag im Monat: 10.00 – 17.00 Uhr, Festspiel-Samstage: 10.00 – 17.00 Uhr), Tel. 066 62 08 84, Herbert-von-Karajan-Platz 5
(c) Andreas Kolarik
Inmitten der historischen Altstadt, direkt neben Mozarts Geburtshaus in der Getreidegasse, zieht ECCO mit einem Mix aus skandinavischem Flair und Innovation in Salzburg ein.
Mit seinem Gerberei-Know-how von über 50 Jahren präsentiert der international angesehene Schuhhersteller auf 74m² innovative Designs für Damen und Herren aus dem Bereich Sport, Golf und Accessoires. Hierbei stehen höchste Qualität und ein einmaliger Kundenservice an erster Stelle.
Geöffnet: MO – FR 9.30 – 19.00 Uhr, SA 9.30 – 18.00 Uhr, Getreidegasse 8