Gut gewürzt ist halb gekocht
Seit zweieinhalb Jahren versorgt ein kleiner, feiner Laden in der Kaigasse Liebhaberinnen und Liebhaber des guten Geschmacks mit Gewürzen aus aller Welt. Die Gewürzverkostungen sind längst kein Geheimtipp mehr – und es lohnt sich auf jeden Fall, vorbeizukommen und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren.
Am 7. März geht die Reise nach Nordafrika, genaugenommen nach Ägypten. „Die ägyptische Küche gilt eher als einfach, wobei der Kreuzkümmel dominiert“, erklärt Christoph Wein. „Es gibt aber auch das fantastische Dukkah, das auch ägyptisches Königsgewürz genannt wird.“ Am 7. März stellt das Team die Gewürzmischung live her. Dabei wird geröstet, gemahlen und gemischt. Interessierte können ab 11 Uhr vorbeikommen, verkosten und natürlich auch gleich einkaufen. Weil ein Gewürz selten allein gut schmeckt, gibt es dazu Nüsse, frisches Baguette und kretisches Olivenöl.
Am 21. März zeigt der Gewürzladen, dass es auch in Österreich einiges für den guten Geschmack zu entdecken gibt. Bei der Verkostung werden Würzöle, Pestos und Köstlichkeiten rund um Tomate, Knoblauch und Chili präsentiert. Die Hersteller sind allesamt österreichische Unternehmen. „Wir stellen Produkte von Pinterits, Grossauer und Meister Stekovics vor“, so Christoph Wein. Und er ergänzt: „Machen Sie sich selbst ein Bild und verkosten Sie mit uns diese herrlichen Delikatessen, bevor sie auf dem heimischen Markt ausverkauft sind. Denn die Produkte haben das Zeug dazu, internationalen Ruhm zu erlangen.“
Infos und Anmeldung
Preis: die Veranstaltung ist kostenfrei
Anmeldung nicht notwendig
Kontakt & Anreise
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Kaigasse 18
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Sa 11:00-18:00
