Ein Hamburger in Salzburg

Die Geschichte des Szene Lokals ist eng verbunden mit der Besatzung durch die Amerikaner. Weil die Soldaten sich gerne in dem Lokal, das damals Café 21 hieß, aufhielten, wurden wohl genau hier in den Fünfzigerjahren die ersten Hamburger in Salzburg zubereitet, serviert und verspeist. Heute noch befindet sich im Szene Lokal die älteste originale American Bar Österreichs.

Ausgehend von diesem geschichtlichen Erbe reisen die Gäste im Rahmen von eat&meet einmal um die Welt – mit Burgern im Gepäck. Und weil ein Burger pro Kontinent vermutlich für die meisten von uns zu viel des Guten wäre, gibt es die fünf Burger in Mini-Größe und gegebenenfalls zum Teilen.

Aus den USA kommt der Cheese Burger, der Mitte der 1920er erfunden wurde. Über die Details der Entstehungsgeschichte besteht Uneinigkeit. Eine Version der Geschichte lautet, dass ein junger Koch aus Kalifornien auf die geniale Idee kam, auf das Rindfleisch Patty in einem klassischen Hamburger eine Scheibe Käse zu legen. Aber das ist erst der Beginn der Reise: Für den kulinarischen Ausflug nach Afrika sorgt ein Sweet Peanut Burger. Spicy Pork gibt es für die asiatische Variante. Nach Australien entführt die Gäste ein Crispy Fish Burger, und in Good Old Europe kommt gar ein Backhendl ins Bun.

Der Genuss für die Ohren kommt im Szene Lokal auch nicht zu kurz. DJs mit Sounds von Vinyl bis Elektro sorgen für Stimmung – und das für gleich mehrere Generationen.

Infos und Anmeldung

Preis: 38 € für maximal 2 Person
Um Reservierung unter +43 662 27 65 15 wird gebeten.