Latte Art – Die Kunst im Milchschaum

Sie lieben Caffè Latte und Cappuccino und wollten schon immer wissen, wie man diese kleinen Kunstwerke in den Milchschaum zaubert?

Die Gelegenheit, die Technik kennenzulernen und selbst auszuprobieren, haben Sie beim Barista-Workshop bei KAVA in der Griesgasse.

Latte Art nennt man die künstlerische Gestaltung der Milchschaumoberfläche. Die Basis eines guten Cappuccinos oder Caffè Latte ist immer Espresso. Wichtig ist, dass die Konsistenz des Milchschaums passt. Wer eine Espressomaschine mit Milchaufschäumer zu Hause hat, kann direkt selbst kreativ werden. Wichtig ist, den Milchschaum gekonnt in den Espresso zu gießen. Mit der richtigen Gießtechnik gelangt der Schaum unter die Crema des Espressos, wodurch dekorative Muster entstehen. Außerdem erfahren Sie im Workshop noch viel über Kaffee, verschiedene Brühmethoden, Espressomaschinen und Kaffeemühlen und alles, was Sie als Kaffee-Fan wissen sollten.

KAVA coffee roasters ist eine kleine, familiengeführte Kaffeerösterei mit eigenen Coffeeshops. Sie steht für hochwertigen Specialty Coffee, der nicht nur organisch angebaut und teils BIO zertifiziert ist, sondern auch fair und direkt gehandelt wird. Ein Kaffee mit gutem Gewissen – oder, so das KAVA-Motto: Good Karma. Good Coffee.

Infos und Anmeldung

Sonntag, 16.3.2025, 09:30 Uhr  und Freitag, 28.3.2025, 18:00 Uhr 
Preis pro Person: 99 € 
Um Anmeldung unter info@kavacoffee.de wird gebeten.